qúntǐ zhǒng

སེར་པོའི་ཇར་(huángchá, 黄茶)རིགས་ནི་གཞི་རིམ་ཡིན། གནའ་སྲོལ་གྱི་སེར་པོའི་ཇ་ཕལ་ཆེ་བ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཁྱབ་ཚོགས་ནས་བསྡུ་བ་དང་། དེ་དག་ནི་qúntǐ zhǒng (群体种)ཡིན། བཏུང་བྱའི་ཁྱད་ཆོས་ནི་སྨན་རྩྭའི་ཐོབ་ཐང་གི་མཚོན་རྟགས་ལས་བྱུང་བ་མིན་པར། mèn huáng (闷黄)གྱི་དྲོད་སྦྱོར་གོམ་པ་དང་། ས་ཁུལ་གཏན་འཁེལ་ཞིག་ལ་འབྲེལ་བ་ཡོད།

群体种གང་ཡིན་པ་དང་། དེ་སེར་པོའི་ཇར་དམིགས་བསལ་གྱིས་གལ་ཆེན་པའི་རྒྱུ་མཚན།

ཐ་སྙད་qúntǐ zhǒng (群体种) ཞེས་པས་བཟོ་བཅོས་བྱས་པའི་ཡལ་ག་གཅིག་པ་མིན་པར། ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་རིམ་པར་གྲུབ་པའི་ས་བོན་གྱི་ཁྱབ་ཚོགས་ཤིག་མཚོན་ཏེ། རིགས་རུང་གི་རྒྱུ་ནོར་མི་འདྲ་བ་མང་པོས་གྲུབ་པའི་སྨན་སྡོང་གི་ཚོགས་པ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ས་བོན་གྱིས་སྐྱེད་ཐུབ་པ་དང་། ས་གནས་ཀྱི་ལྗོངས་རྙིང་དང་མཐུན་པར་ཞིང་པའི་མི་རབས་ནས་མི་རབས་ཀྱིས་འདམ་བསྒྲུགས་བྱས་པ་ཞིག་ཡིན། གཅིག་གྱུར་གྱི་ཡལ་ག་དང་མི་འདྲ་བར། འདི་རིགས་ཀྱི་ཁྱབ་ཚོགས་ནི་གཅིག་པ་མིན་ཏེ། འགྲམ་ཉེ་སར་ལོ་འདབ་ཀྱི་དབྱིབས་དང་། མྱུ་གུ་རྒྱས་པའི་དུས་ཚོད། སྨྱུག་སྤུ་ཅུང་ཟད་མི་འདྲ་བའི་སྡོང་རིགས་སྣ་ཚོགས་ལྷན་དུ་སྐྱེས་ཡོད། འདིས་ཚད་ལྡན་གྱི་མིན་པར། ས་གནས་དང་འབྲེལ་བའི་བྲོ་བའི་གཏིང་ཟབ་ལྡན་པའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པའི་རྒྱུ་ནོར་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།

སེར་པོའི་ཇར་ལན་ཌྲེསི་ལ་བརྟེན་པ་འདི་ནི་ལས་འཕྲོལ་གྱི་རྐྱེན་པས་མ་ཡིན། སྔོ་ཇ་ལ་སྨན་རྩྭའི་རིགས་དང་སྔ་མོའི་བསྡུ་རུབ་གཙོ་བོར་འཛིན་པ་དང་མི་འདྲ་བར། huángcháལ་ཐག་གཅོད་ཀྱི་ནུས་པ་ཡོད་པ་ནི་ལག་རྩལ་གྱི་གོམ་པ་སྟེ། mèn huáng (闷黄) “སེར་པོའི་ནང་དྲོད་སྦྱོར” ཞེས་པ་དེ་ཡིན། རང་གི་དྲོད་ཚད་དང་རླན་ཤེས་འོག་གི་ཡང་ཞིང་སྨྱུག་སྤུ་ཅན་མིན་པའི་སྙིགས་འཕྲུལ་འདིས་སྔོ་ཇའི་རྩུབ་ངར་ཡང་དུ་གཏོང་བ་དང་། ལོ་འདབ་དང་ཇ་ཁུ་སེར་པོ་གསེར་མདོག་གི་ཚོན་རིས་སུ་འགྱུར་བ། དེ་བཞིན་འཇམ་ཞིང་“དྲོ་བཞུར” གྱི་བྲོ་རྒྱུད་གྲུབ་པར་བྱེད། དེར་བརྟེན། ས་གནས་ཀྱི་ཁྱབ་ཚོགས་ནས་བྱུང་བའི་རྒྱུ་ནོར་དང་། སྒྲིག་སྟངས་ལྡན་པའི་mèn huángབསྒྲུབ་པ་གཉིས་མཉམ་དུ་འདུས་ན། རིགས་ཀྱི་མིང་“སྐད་སྙན་ཆེ་བ” ལས་གལ་ཆེ།

འདི་ལས་བསམ་ཚུལ་ལྡན་པའི་བསྡུ་རུབ་པ་དང་མྱོང་རོལ་མཁས་པར་ལག་ལེན་གྱི་མཇུག་སྡོམ་ཞིག་ལེན་ཐུབ་སྟེ། སེར་པོའི་ཇ་ནི་ས་ཁུལ་དང་བཟོ་བཟོའི་འདྲ་སྟངས་ལྟར་དབྱེ་བ་ཕྱེ་དགོས་པ་དང་། རིགས་དེ་ས་ཁུལ་གྱི་“ཁ་བྱང”ལྟ་བུར་ཀློག་ཆོག་གི་རང་བཙན་གྱི་རྟགས་བྱང་ལྟ་བུར་བརྩི་མི་རུང་།

ཁྱབ་ཚོགས་ཀྱི་ས་ཁྲ།: རྒྱབ་རྟེན་གྱི་ལན་ཌྲེསི་ལྔ།

君山种 — jūnshān zhǒng (ཅུན་ཧྲན་གླིང་ཕྲན། ཧུ་ནན།)

ཧུ་ནན་ཞིང་ཆེན་ཡོས་ཡང་(岳阳)ས་ཁུལ་གྱི་ཅུན་ཧྲན་(君山)གླིང་ཕྲན་གྱི་ས་གནས་ཁྱབ་ཚོགས་འདི་ནི་ལོ་འདབ་འབྲིང་ཆུང་གི་སྨན་སྡོང་རིགས་(灌木/中小叶)ཤིག་ཡིན། དེའི་ཁྱད་ཆོས་གཙོ་བོ་ནི་མྱུ་གུའི་སྤུ་མང་བ་ཡིན། ཁྱད་དུ་འཕགས་པའི་jūnshān yínzhēn (君山银针, “ཅུན་ཧྲན་གྱི་དངུལ་གྱི་ཁབ”)གྲུབ་པ་ནི་འདིའི་རྒྱུ་ནོར་ལས་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་མངོན་གསལ་དོད་པོའི་སེར་པོའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། སྤུ་ལྡན་ཞིང�་སྤུས་ཆགས་པའི་མྱུ་གུ་ནི་ཁྱབ་ཚོགས་འདིའི་ངོས་འཛིན་རྟགས་དང་། གྲུབ་ཟིན་པའི་ཁབ་ཀྱི་“དངུལ་གྱི་མདོག”མཚར་བའི་རྒྱུ་མཚན་ཡིན།

蒙山群体种 — méngshān qúntǐ zhǒng (མུང་ཏིང་རི་བོ། སི་ཁྲོན།)

སི་ཁྲོན་ཞིང་ཆེན་མུང་རི་(蒙山 / 蒙顶山)གི་རྙིང་གྲས་ཁྱབ་ཚོགས་འདི་ཡང་ལོ་འདབ་འབྲིང་ཆུང་གི་སྨན་སྡོང་རིགས་ཡིན། དེའི་ཐུན་མོང་མ་ཡིན་པའི་ནུས་པ་ནི་རྒྱུ་ནོར་གཅིག་པས་བཟོ་བཟོ་མི་འདྲ་བ་གཉིས་ལ་རྒྱུ་ཆ་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད། དེ་དག་ནི་སྔོ་ཇ་རིགས་ཀྱི་méngdǐng gānlù (蒙顶甘露)དང་སེར་པོའི་ཇ་རིགས་ཀྱི་méngdǐng huángyá (蒙顶黄芽)བཅས་ཡིན། འདི་ནི་ལག་རྩལ་ལ་ལྟོས་ནས་ཁྱབ་ཚོགས་གཅིག་པོ་དེ་ཇི་ལྟར་སྔོ་ཇའམ་སེར་པོའི་ཇར་འགྱུར་བའི་མངོན་གསལ་གྱི་དཔེ་མཚོན་ཞིག་ཡིན། གལ་ཏེ་mèn huángགྱི་གོམ་པ་ཁ་སྣོན་བྱས་ན་སེར་པོའི་“གསེར་གྱི་མྱུ་གུ”huángyáཐོབ། གལ་ཏེ་བཏོང་བར་བྱས་ན་སྔོ་ཇའི་“མངར་བའི་ཟིལ་ཆུ”gānlùལྷག ། “ཐག་གཅོད་བྱེད་མཁན་རིགས་མིན་པར་གོམ་པ་ཡིན”ཞེས་པའི་གཏན་ཚིགས་འདི་གྲུབ་པར་བྱེད་པའི་ཁུངས་བཙུན་དཔེར་བརྗོད་ཡང་འདི་ལས་ལེགས་པ་རྙེད་དཀའ།

霍山金鸡种 — huòshān jīnjī zhǒng (ཧོ་ཧྲན། ཨན་ཧོས།)

ཏ་པེ་ཧྲན་(大别山)རི་རྒྱུད་ཀྱི་ས་གནས་རིགས་ནི་ཨན་ཧོས་ཞིང་ཆེན་ཧོ་ཧྲན་(霍山)རྫོང་གི་ཅིན་ཅི་ཁྱབ་ཚོགས་ཡིན། སྨན་སྡོང་རིགས་ལ་ལོ་འདབ་འབྲིང་ཆུང་ཡོད་པ་དང་། དེས་མྱུ་གུ་དང་ལོ་འདབ་ཀྱི་དབྱིབས་“བྱ་སྤྱོག་གི་ལྕེ”(quèshé, 雀舌)ཞེས་པའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པ་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད། རྒྱུ་ནོར་འདིའི་སྒང་ལ་ས་ཁུལ་གྱི་འདྲ་སྟངས་གཉིས་སྐད་ཅིག་ལ་གྲུབ་ཡོད། སྲིད་ཞིང་ཕྲ་མོའི་མྱུ་གུ་ཅན་གྱི་huòshān huángyá (霍山黄芽)དང་། རྩུབ་ཞིང་“རྒྱ་ཆེ་བའི” ལོ་འདབ་ཀྱི་huáng dàchá (黄大茶)བཅས་ཡིན། དེ་བས་ཁྱབ་ཚོགས་གཅིག་གིས་འཕྲལ་སྲོལ་གྱི་མྱུ་གུའི་ཇ་དང་། དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་ལོ་འདབ་ཆེ་བའི་ཇ་གཉིས་ཀར་ཞབས་ཏོག་སྒྲུབ་ཀྱི་ཡོད།

莫干群体种 — mògàn qúntǐ zhǒng (མོ་ཀན་རི། ཀྲོ་ཅང་།)

ཀྲོ་ཅང་ཞིང་ཆེན་ཏོ་ཆིང་(德清)རྫོང་གི་མོ་ཀན་(莫干山)རི་བོའི་ས་གནས་ཀྱི་ཁྱབ་ཚོགས་འདི་ནི་སྨན་སྡོང་རིགས་ཤིག་ཡིན་ལ། ལོ་འདབ་ནི་འབྲིང་ཆུང་ཡིན། འདི་ནི་mògàn huángyá (莫干黄芽)ཞེས་པའི་རྨང་གཞི་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་ཀྲོ་ཅང་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་གསང་བའི་རང་བཞིན་ལྡན་པའི་སེར་པོའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། འདིར་ཡང་གཞན་དང་འདྲ་བར། ས་ཁྲའི་མིང་དང་ཁྱབ་ཚོགས་ཀྱི་ས་ཁྲ་མཐུན་ཏེ། ཇ་དེ་ལོ་འདབ་བསྡུས་པའི་རི་བོའི་མིང་བོར་ཡོད།

广东大叶种 — guǎngdōng dàyè zhǒng (ཀོང་ཏུང་།)

ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་ལོ་འདབ་ཆེ་བའི་རྒྱུ་ནོར་guǎngdōng dàyè zhǒng (广东大叶种)ནི་ལོགས་སུ་གནས། འདི་ནི་དམའ་བའི་སྨན་སྡོང་མིན་པར། ཆུང་ངུའི་ལྗོན་ཤིང་(小乔木)ཞིག་ཡིན་ལ། ལོ་འདབ་ཆེ་བ་(大叶)ཡིན། གཏན་ནས་འདི་ནི་dàyè qīng (大叶青)གི་རྨང་གཞི་ཡིན་ཏེ། ཀོང་ཏུང་གི་“ལོ་འདབ་ཆེ་བའི་སྔོ་ཇ” དེ་ལག་རྩལ་གྱི་ཐོག་ནས་སེར་པོའི་ལོ་འདབ་ཆེ་བའི་(黄大茶)ཇའི་རིགས་སུ་གཏོགས། བྱང་ཕྱོགས་ཀྱི་སྨན་སྡོང་རིགས་ཀྱི་ཁྱབ་ཚོགས་དང་བསྡུར་ན་འདིར་མི་མཐུན་པ་ཆེ་ཤོས་ཡོད་སྟེ། སྨན་རྩྭའི་གཟུགས་དབྱིབས་དང་། ལོ་འདབ་ཀྱི་ཚད། བཟོ་བཟོའི་འདྲ་སྟངས་བཅས་གཞི་རྩའི་ཐོག་ནས་མི་འདྲ།

ལག་རྩལ།: 闷黄ལས་ཐོབ་ཐང་ལ་གལ་ཆེ་བའི་རྒྱུ་མཚན།

ཁ་བྱང་ལྔ་ཆ་ཚང་ལ་གཅིག་གྱུར་བྱེད་པའི་ལས་སྣེ་གཅིག་ནི་mèn huáng (闷黄)ཡིན། སྔོ་ཇའི་རྒྱུ་ཆ་བསྒྲིགས་ཟིན་རྗེས། ལོ་འདབ་དྲི་བཞོན་ཐུབ་པའི་གནས་བབ་ཡོང་བར་ལམ་སེང་སྐམ་པར་མི་བྱེད་པར། རང་གི་དྲོད་ཚད་དང་རླན་ཤེས་འོག་ཏུ་-དྲིལ་བའམ། དར་གྱིས་གཡོགས་པའམ། ཡང་ན་བརྩེགས་པོར་བཞག་སྟེ་ལུས་སུ་འཇོག ། འདི་འཇམ་ཞིང་སྨྱུག་སྤུ་ཅན་མིན་པའི་ཁོར་ཡུག་འདིའི་ནང་ཡང་ཞིང་སྙིགས་མིན་དང་ཆ་ཤས་ཀྱི་སྙིགས་ཅན་གྱི་འགྱུར་ལྡོག་རྒྱུན་འཁྱོངས་བྱེད་པ་སྟེ། དེས།

• “རྩྭ་ཆུའི”སྔོ་ཇའི་རྒྱུད་དང་རྩུབ་ངར་སེལ་ཐུབ།
• ལོ་འདབ་དང་ཇ་ཁུའི་ཚོན་མདོག་སེར་པོ་གསེར་མདོག་གི་ཚོན་རིས་སུ་འགྱུར་བ།
• བྲོ་བ་ལྷག་པར་དུ་ཟླུམ་ཞིང་“དྲོ་བཞུར”དང་འཇམ་པོ་ཡོང་བར་བྱེད།

mèn huángགི་རིང་ཐུང་དང་འགྲོ་སྟངས་ནི་བཟོ་མཁན་གྱིས་ཁྱད་ཆོས་གཏན་འཁེལ་བྱེད་པའི་ཐབས་ལམ་ཡིན། jūnshān yínzhēnདང་méngdǐng huángyáལྟ་བུའི་མྱུ་གུའི་ཇའི་སེར་པོའི་མདོག་ཕྲ་མོ་ནས། ལོ་འདབ་ཆེ་བའི་huáng dàcháདང་dàyè qīngགི་མངོན་གསལ་དོད་པོའི“ཚིག་དྲོད”དང་མདོག་སྨུག་པོའི་རྣམ་པའི་བར་ཐོག་གཏན་འཁེལ་བྱེད། རིགས་ཀྱིས་རྒྱུ་ནོར་སྤྲོད་ཀྱང་། འདི་འདྲའི་དྲོད་སྦྱོར་གྱིས་དེ་སེར་པོའི་ཇར་བསྒྱུར།

ཚད་གཞི་ཅན་དང་“ཁ་བྱང་གི་རང་བཞིན”

ཀྲུང་གོའི་རིགས་དབྱེའི་མ་ལག་ནང་སེར་པོའི་ཇ་ནི་ས་ཁུལ་དང་རིགས་ཀྱི་བཟོ་བཟོ་རང་གི་ཡོད་པའི་སྡེ་ཚན་ལོགས་སུ་གནས། རྒྱུ་ནོར་གྱི་རིམ་པར་སྲ་བརྟན་གྱི་ཁྱད་ཆོས་ནི་ཡལ་ག་གཅིག་པའི་ཐོབ་ཐང་མིན་པར། “ས་ཁུལ་དང་བཟོ་བཟོའི་འདྲ་སྟངས”ཀྱི་འབྲེལ་བ་ཡིན་ཏེ། jūnshān yínzhēnནི་ཧུ་ནན་གྱི་མྱུ་གུའི་སེར་པོའི་ཇ། méngdǐng huángyáནི་སི་ཁྲོན་གྱི་ཇ། huòshān huángyáདང་huáng dàcháནི་ཨན་ཧོས་ཀྱི་ཇ། mògàn huángyáནི་ཀྲོ་ཅང་གི་ཇ། dàyè qīngནི་ཀོང་ཏུང་གི་ཇ་བཅས་ཡིན། “ཁ་བྱང་གི་རང་བཞིན་”འདི་ནི་ལག་ལེན་གྱི་ཁ་ཕྱོགས་ཡིན་ཏེ། སེར་པོའི་ཇའི་ངོ་མ་ནི་དང་པོ་ས་ཁུལ་དང་མཐུན་པ་དང་། རྒྱུ་ནོར་གྱི་རིགས་(མྱུ་གུ / ལོ་འདབ)དང་མཐུན་པ། དེ་བཞིན་ཡང་དག་པའི་སྒོ་ནས་བསྒྲུབས་པའི་mèn huángཡོད་མེད་ལ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།

ལག་ལེན་སྟེང་ཇི་ལྟར་དབྱེ་འབྱེད་བྱེད་པ།

• རྒྱུ་ནོར་གྱི་དབྱིབས་ལྟར། སྤུ་ལྡན་ཞིང་ཆགས་པའི་མྱུ་གུ་ཁེར་རྐྱང་ནི་jūnshān zhǒngདང་མྱུ་གུའི་ཇ་ (yínzhēn, huángyá)ཀྱི་ལག་རྩལ་ཡིན། “བྱ་སྤྱོག་གི་ལྕེ” (quèshé)ཞེས་པའི་དབྱིབས་ནི་ཧོ་ཧྲན་གྱི་རྒྱུད་ལ་མཚོན། རྒྱ་ཆེ་ཞིང་རྩུབ་ངར་ཆེ་བའི་ལོ་འདབ་ནི་དེ་ལས་ཀྱང་huáng dàchá / dàyè qīngཡིན།
• གཞི་རྩའི་སྨན་སྡོང་གི་གཟུགས་དབྱིབས་ལྟར། བྱང་ཕྱོགས་ཀྱི་སེར་པོའི་ཇ་ནི་ལོ་འདབ་འབྲིང་ཆུང་གི་སྨན་སྡོང་རིགས་(灌木/中小叶)ཁྱབ་ཚོགས་ཡིན། ཀོང་ཏུང་གི་dàyè qīngནི་ལོ་འདབ་ཆེ་བའི་ལྗོན་ཤིང་(小乔木/大叶)སྒང་ལ་གྲུབ་ཡོད་པས། དེ་ལས་སྐམ་ཇའི་ནང་གི་ལོ་འདབ་ཀྱི་ཚད་དང་བཤོ་བྱུག་མི་འདྲ་བ་ཡོད།
• ཚོན་མདོག་དང་བྲོ་བ་ལྟར། སེར་པོ་གསེར་མདོག་གི་སྐམ་ལོ་འདབ་དང་ཇ་ཁུ། རྩུབ་ངར་ལྡན་པའི་སྔོ་ཇའི་རྒྱུད་མེད་པའི་འཇམ་ཞིང་“དྲོ་བཞུར”གྱི་བྲོ་བ་དེས་mèn huángཡོངས་རྫོགས་བྱུང་བའི་རྟགས་མཚོན། གཙང་མའི་སྔོ་ཇའམ་རྩྭ་ཆུའི་བྲོ་རྒྱུད་ཀྱིས་སྔོ་ཇའི་ལག་རྩལ་མཚོན་སྲིད། (མུང་ཧྲན་གྱི་རྒྱུ་ནོར་གཅིག་པའི་སྒང་ལ་huángyáདང་བསྡུར་བའི་gānlùལྟ་བུ།)
• “ས་ཁུལ = མིང”གི་གཏན་ཚིགས་ལྟར། མིང་ནང་གི་རི་བོའམ་ས་གནས་ཀྱི་མིང་(ཅུན་ཧྲན། མུང་ཏིང་། ཧོ་ཧྲན། མོ་ཀན།)ནི་རྒྱུན་དུ་ས་གནས་ཀྱི་ཁྱབ་ཚོགས་དང་མཐུན་ཏེ། འདི་ནི་ཇ་ཡོང་ཁུངས་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པའི་རང་བྱུང་གི་ཐབས