luóbùmá chá

ཚ་ལོ་པུ་མ་ནི་སྐམ་པོར་བཟོས་ཤིང་ཁྱད་པར་བའི་ཐབས་ལམ་གྱིས་བསྐྱར་སྒྲིག་བྱས་པའི་ཀེན་ཏི་རིའི་(ལོ་པུ་མའི) ལོ་མའི་ཁུ་བ་ཡིན། དེ་ནི་ཀུ་ཏྲོའི་རིགས་(Apocynaceae) ཀྱི་ནང་ཚན་ Apocynum venetum ཞེས་པའི་ལོ་མང་སྐྱེ་བའི་ཚྭ་བསྲན་ཐུབ་པའི་སྡོང་བུའི་རིགས་ཤིག་ཡིན། མིང་དུ་«ཚ» ཞེས་འཁོད་ཀྱང་། Camellia sinensis ཀྱི་ལོ་མ་ལས་བཟོས་པའི་ཚ་དངོས་དང་འདི་ལ་བྱེད་སྒོ་ཅི་ཡང་མེད་དེ། དེའི་ནང་ཚའི་ལོ་མའམ་ཀོ་ཧྥེ་ཡིན་གང་ཡང་མེད། རྒྱ་ནག་གི་དབྱེ་རིམ་ནང་དེ་ནི་ཚའི་ཚབ་བྱེད་དམ་སྔོ་ཐང་རྩྭ་སྨན་གྱི་ཁུ་བ་(代用茶, dàiyòng chá) རུ་བརྩིས་ཡོད། ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ་དེ་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ཞིན་ཅང་གི་ཆུ་མི་དོང་བའི་ཚྭ་མཚོ་ལོབ་ནོར་(罗布泊, Luóbùpō) ཁུལ་དང་འབྲེལ་ཡོད་པར་བརྗོད་ཅིང་། རྩྭ་སྡོང་གི་མིང་ཡང་དེ་ལས་བྱུང་བས་གཞི་སྒྲ་ནས་«ལོ་པུའི་ཀེན་ཏི་རི» ཞེས་པ་ཡིན། རྒྱ་ནག་གི་འཚོ་བའི་ནང་དུ། ཁུ་བ་འདི་ལ་ཚའི་ཚབ་ཏུ་ཡོད་ཚད་ཀྱི་འཇམ་ཞིང་གསོ་སྐྱེད་མི་འཕེལ་བའི་རྒྱུ་ཆ་ཞིག་ཏུ་འཐུང་སྲོལ་ཡོད། དེ་ནི་རྩི་ཁ་ཡང་བ་དང་སྔོ་ཐང་གི་དྲི་ལྡན་ལ་ཁ་བ་སྐྱུར་པོ་མི་མངོན་པའི་ཁུ་བ་ཞིག་ཡིན། འདི་ནི་རང་གི་ལོ་རྒྱུས་དང་། ས་ཁམས། བཟོ་རྩལ་བཅས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པའི་རང་གྲས་ཀྱི་རིགས་ཤིག་སྟེ། ཚ་དངོས་ཀྱི་«ཚབ་མ» ཙམ་མིན་པས་དེ་ལྟར་དཔྱད་པ་ནི་འོས་འཚམས་ཡིན།

༡. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། རྩྭ་སྨན་གྱི་ཁུ་བ། ཚའི་ཚབ་བྱེད། (代用茶, dàiyòng chá)
• རྩྭ་སྨན་གྱི་འབྱུང་ཁུངས། ཀེན་ཏི་རིའི་(ལོ་པུ་མའི) ལོ་མ། Apocynum venetum L.
• ཁྱིམ་ཚང་། ཀུ་ཏྲོའི་རིགས། (Apocynaceae)
• ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆའི་ཕ་ཡུལ། ཞིན་ཅང་གི་འདམ་གཞོང་དང་བྱེ་ཐང་ས་ཁུལ། ལོབ་ནོར་(罗布泊, Luóbùpō) ཁུལ། ཏ་རིམ་གཙང་པོའི་བསམ་གཏན་གཞུང་།
• མིང་གཅིག་གི་འོག་ཏུ་འཚོང་བའི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ་གཞན། ཚོང་ཁང་ནང་«ལོ་པུ་མ» ཞེས་པས་ཉེ་ཚན་གྱི་རྣམ་པ་གཞན་ཡང་མཚོན་གྱི་ཡོད་དེ། ཀེན་ཏི་རི་དམར་པོ་(红麻, hóng má, ཁྱད་པར་དུ Apocynum venetum) དང་། ཀེན་ཏི་རི་དཀར་པོ་(白麻, bái má) བཅས་སོ། །ཀེན་ཏི་རི་དཀར་པོའི་སྐོར་ཡིག་ཆ་འགས་Poacynum (Poacynum pictum / Apocynum pictum) ཞེས་པའི་རིགས་ཁ་བྲལ་བར་བརྩིས་ཡོད། རིགས་ཀྱི་རིམ་པའི་མིང་འདོགས་ནི་དཔེ་དེབ་ནང་གཅིག་མཚུངས་མིན་པས། གདམ་ག་གཉིས་ཀ་བཀོད་རྒྱུ་ནི་ཡང་དག་པོ་ཡིན།

གསལ་པོར་བཤད་དགོས་པ་ཞིག་ལ། Camellia sinensis ཞེས་པའི་ཚའི་སྡོང་བུ་འདིའི་ནང་མེད། འདི་ནི་རྩྭ་སྨན་གྱི་ཐོག་ནས་ཚ་ནག་པོའམ་ཚ་ལྗང་ཁུ་ཡང་མིན། ཚ་རིགས་གཞན་གང་ཡང་མིན་པར། རྩྭ་སྡོང་ཡོངས་སུ་མི་གཅིག་པ་ཞིག་གི་ལོ་མའི་ཁུ་བ་ཡིན། རྒྱ་ནག་གི་ཟས་རིགས་མ་ལག་ནང་། འདྲ་བའི་ཤིང་འབྲས་དང་། མེ་ཏོག ལོ་མ། རམ་རྩ་བཅས་ལས་བཟོས་པའི་ཀོ་ཧྥེ་ཡིན་མེད་པའི་རྩྭ་སྨན་གྱི་འཐུང་ཇ་རིགས་རྣམས་代用茶 (dàiyòng chá) སྟེ་«ཚའི་ཚབ་བྱེད» ཀྱི་དབྱེ་རིམ་ཏུ་བསྡུས་ཡོད། དམིགས་བསལ་གྱི་གནས་བབས་ཞིག་བརྗོད་དགོས་པ་ནི། ལོ་པུ་མའི་ལོ་མ་(罗布麻叶, luóbùmá yè) ནི་རྒྱ་ནག་གི་སྨན་རྫས་དཔེ་དེབ་(中国药典, Zhōngguó yàodiǎn) ནང་སྲོལ་རྒྱུན་གསོ་རིག་གི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆར་འཁོད་ཡོད་པས། ཐོན་རྫས་འདི་ནི་ཟས་རིགས་དང་སྨན་རིགས་ཀྱི་མཚམས་སུ་གནས་ཤིང་། དེའི་སྒོ་ཟོགས་ཀྱི་གནས་གཞི་ངོ་སྟོན་ལ་ཁྱད་པར་ཡོད།

༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་གནད།

• ས་ཁམས་ཀྱི་རྩ་བ། མིང་གིས་ལོབ་(罗布) ཁུལ་དང་ལོབ་ནོར་མཚོར་དྲན་སྐུལ་བྱེད་དེ། དེ་ནི་དར་གོས་ཀྱི་ལམ་ཆེན་གྱི་རྙིང་བའི་ལོའུ་ལན་(楼兰, Lóulán) རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ས་ཆ་ཡིན།
• རྩྭ་སྡོང་གི་བཀོལ་སྤྱོད་ཟུང་ལྡན། ཀེན་ཏི་རི་ནི་སྔ་མོ་ནས་རྩྭ་འཛིང་གི་ཤུན་པའི་རྒྱུ་ཆར་གཙོ་བོར་བརྩི་སྲུང་བྱས་ཡོད་དེ། དེའི་སྡོང་བུ་ལས་ཐག་པ་དང་། དྲ་བ། རས་བཅས་ལ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པའི་སྲ་བརྟན་གྱི་ཤུན་རྒྱུ་(野麻, yěmá, «རི་སྐྱེས་སོ་མ») ལེན་ཐུབ།

འཐུང་ཇར་ལོ་མ་བཀོལ་སྤྱོད་བྱེད་པ་ནི་ཤུན་རྒྱུའི་ཚོང་རའི་འཚག་བསྡུ་ལས་ཕུགས་སུ་བྱུང་ཞིང་། དེ་ནི་དུས་རབས་༢༠ པར་རྒྱ་ཁྱབ་ཏུ་གྱུར། སྐབས་དེར་ཞིན་ཅང་གི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆར་དམིགས་ཅན་གྱི་སྒྲིག་བཟོ་དང་ཐུམ་སྒྲིལ་བྱེད་པ་འགོ་ཚུགས། སྐམ་ས་ཆེན་པོའི་ཁུལ་གྱི་འདབ་གཞུང་མི་འབོར་ལ། འདི་ནི་ཚྭ་ཆུའི་བར་རྒྱུག་གི་འགྲམ་དུ་སྐྱེ་བའི་ས་གནས་ཀྱི་ཁུ་བ་ཞིག་ཏུ་གྱུར། དུས་ཀྱི་འགྲོས་དང་ལྡན་པར། «ཞིན་ཅང་གི་ཚའི་ལོ་མ» ནི་ས་ཁུལ་ཕྱི་ལ་ཁྱབ་ཅིང་། ཀོ་ཧྥེ་ཡིན་མེད་པའི་འཇམ་ཞིང་དགོང་མོའི་འཐུང་ཇའི་གོ་གནས་ཤིག་བཟུང་།

༣. རྩྭ་སྨན་གྱི་ངོ་སྟོན་དང་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ།

• འཚོ་བའི་རྣམ་པ། ལོ་མང་སྐྱེ་བའི་ཡུང་བའི་སྡོང་བུའམ་མཐོ་བའི་རྩྭ། མཐོ་ཚད་སི་མི་༡.༥ ནས་༣ བར།
• ལོ་མ། ཕན་ཚུན་དུ་ཟུང་དུ་འཁེལ་བའམ་རིམ་འཁེལ་གྱི་མདུང་རྩེ་ཅན། གསལ་བའི་ལྟེ་བའི་རྩ་ཆུ་ལྡན་པ། ཟུར་མདོག་ཡོངས་རྫོགས།
• མེ་ཏོག ཆུང་ངུ། དྲིལ་བུའི་དབྱིབས། དམར་པོའི་རྣམ་པ་ལ་ཟིང་སྐྱ་དམར་པོ་དང་། དཀར་པོའི་རྣམ་པ་ལ་དེ་ལས་ཡང་བ། སྦྲང་རྩིའི་འབྱུང་ཁུངས་བཟང་པོ་ཞིག་ཡིན།
• འོ་རྩིའི་ཁུ་བ། ཀུ་ཏྲོའི་རིགས་ཡོངས་ལྟར། རྩྭ་སྡོང་དེ་ལ་ལཀ་ཊེཀསི་ཡོད། སྒྲིག་བཟོ་བྱས་པའི་ལོ་མ་ཁོ་ན་འཐུང་ཇར་བེད་སྤྱོད་བྱེད།
• ཁུ་བའི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ། གཞོན་ཞིང་འབྲིང་ལོའི་ལོ་མ། གཙོ་བོ་ཐོག་མའི་མྱུ་གུ་འབུས་པའི་དུས་སྐབས་དང་མེ་ཏོག་རྒྱས་པའི་གནམ་དུས་སུ་(དབྱར་ཁ) བསྡུས་པ།

༤. ས་ཁམས་དང་སྐྱེ་སྲུང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ་གྱི་རྣམ་པ། ཆུ་བོའི་འདམ་གཞོང་། ཆུ་རྒྱུག་གི་འགྲམ། ཚྭ་འདམ་དང་བྱེ་ཐང་གི་མཐའ་མཚམས།
• ཞིན་ཅང་གི་གཙོ་བོའི་ས་ཁུལ། ཏ་རིམ་གཙང་པོའི་(塔里木河, Tǎlǐmù Hé) བསམ་གཏན་གཞུང་དང་། ཁུང་ཆུའེ་གཙང་པོ་(孔雀河, Kǒngquè Hé) ལོབ་ནོར་གྱི་མཚོ་འགྲམ་ས་ཆ།
• རྒྱ་ནག་གི་ས་ཁུལ་གཞན། ཀན་སུའུ་དང་། ནང་སོག མཚོ་སྔོན། ཧོང་ཧོའི་མཚོ་མདའ། མཚོ་འགྲམ་གྱི་ཚྭ་བསྲན་ས་ཆ་བཅས་སུ་ཡང་འཕྲད་སྲིད།

ལོ་པུ་མ་ནི་མཐར་མཚམས་ཀྱི་གནས་སྟངས་ཀྱི་རྩྭ་སྡོང་ཡིན་ཏེ། དེས་ས་རྫའི་ཚྭ་བསྲན་དང་། སྐམ་ཆེན། དྲོད་འཕེལ་འགྱུར། ཉི་ཚ་ཤུགས་ཆེན་བཅས་བཟོད་ཐུབ། དེ་བས་ཀྱང་ལོབ་ནོར་ཁུལ་གྱི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ་ནི་འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་ཚད་ལྡན་དཔེ་མཚོན་དུ་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ཐོག་ནས་བརྩི་སྲུང་བྱེད་དེ། ཚྭ་འདམ་ས་གཞི་དང་། གླིང་ཕྲན་གནམ་གཤིས། ཉི་མ་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པ་བཅས་ཀྱི་ཟུང་འབྲེལ་ནི་ས་ཁམས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་སུ་བརྩི་སྲུང་བྱེད། རྩྭ་སྡོང་འདི་ནི་བོར་ཟིན་པའི་ས་ཆར་སྔོན་འགྲོའི་ཁྱིམ་ཚང་ཞིག་ཏུ་གྱུར་ཡོད་ལ། བྱེ་མ་སྲ་བརྟན་དང་ཚྭ་བསྲན་ས་ཆའི་བསྐྱར་སྐྱེའི་ལས་གཞིའི་ནང་བེད་སྤྱོད་བྱེད།

༥. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་བཟོ་རྩལ།

• འཚག་བསྡུ། དྲོད་ཆེའི་དུས་ཚོད་སུ་ལག་པས་སམ་འཕྲུལ་ཆས་ཀྱིས་ལོ་མ་བསྡུ་བ།
• སྐམ་འཇོག་(萎凋, wěidiāo)» རླན་ཚད་ཉུང་དུ་གཏོང་བ་དང་ལོ་མ་སྲབ་ཏུ་གཏོང་བའི་ཆེད་དུ་ཉི་མའི་དྲོད་མེད་པར་སྐམ་པོར་འཇོག་པ།
• ལྗང་ཁུ་གཏན་འབེབས་(杀青, shāqīng)» འཕར་རྫས་ཀྱི་རིམ་པ་འགོག་པའི་དྲོད་སྒྲིག་བཟོ་བ། དེ་ནི་ལོ་པུ་མའི་«ལྗང་ཁུ་» རིགས་ལ་མངོན་གསལ་དོད་པོས་མཐོང་གི་ཡོད།
• སྒྲིལ་བཟོ་(揉捻, róuniǎn)» ལོ་མའི་དབྱིབས་གཏོད་པ་དང་ཁུ་བའི་དངོས་རྫས་ལེགས་པོར་ཐོན་པའི་ཆེད་དུ་ཕྲ་ཕུང་གི་སྒྲིག་འཛུགས་གཏོར་བཤིག་བྱེད་པ།
• སྐམ་བཟོ་(干燥)» བརྟན་པོའི་རླན་ཚད་ཟིན་པའི་བར་སྐམ་པོར་བཟོ་བ།

གཙོ་བོའི་བཟོ་སྟངས་ཀྱི་ཁ་ཕྱོགས་གཉིས་ཡོད། «ལྗང་ཁུའི» རིགས་ནི་ཚ་ལྗང་ཁུའི་བཟོ་རྩལ་དང་ཉེ་བར་བསྒྲུབ་དེ། ལྗང་ཁུ་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད་པས། ཁུ་བ་དྭངས་པ་དང་སྔོ་ཐང་གི་རྣམ་པ་ཉར་ཚགས་བྱེད། «ནག་པོའི» རིགས་སམ་ཕབས་བསྐྱུར་བྱས་པའི་རིགས་ནི་འཕར་རྫས་ཀྱི་འགྱུར་བའམ་ཚོད་འཛིན་གྱིས་ལོ་མ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ་བརྒྱུད་བསྒྲུབ་པས། ཁུ་བ་ནག་ཏུ་འགྲོ་ཞིང་དེ་ལས་ཟླུམ་ཆགས་པའི་«སོ་མའི» བྲོ་བ་ཐོན། ཚའི་དཔེ་མཚོན་ལྟར་སྒྲིག་བཟོ་བྱེད་པ་ནི་ཚར་བསྟང་བཞིན་པའི་རྣམ་པ་ཡོངས་སུ་འཛུད་པའི་ཆེད་དུ་མིན་པར། ཁུ་བར་བཏབ་ན་ཞིམ་པོ་ཡོང་བའི་ཕྱིར་ལོ་མ་དེ་འོས་འཚམས་ཤིང་སྤྲོ་སྣང་ལྡན་པར་བྱེད་པ་ཡིན།

༦. དབང་པོའི་གཟུགས་བརྙན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

• སྐམ་ལོ་མ། སྒྲིག་བཟོའི་དབྱེ་རིམ་ལ་གཞིགས་པའི་ལྗང་སྐྱ་ནས་ནག་པོའི་དམར་སྐྱ་བར། མདུང་རྩེ་ཅན་གྱི་དབྱིབས། མཐའ་ཟུར་སྒྲིལ་བ་མང་བ།
• ཁུ་བའི་མདོག ཕབས་བསྐྱུར་བྱས་པའི་རིགས་ལ་ཡང་ཞིང་སེར་པོ་དང་། ལྗང་སྐྱ། སྤོས་ཤེལ་གྱི་མདོག་བར།
• དྲི་ངད། སྔོ་ཐང་དང་སོ་མའི་དྲི། རེས་རེས་ཡང་ཟའི་མེ་ཏོག་གི་ངེས་ཚིག་ལྡན་པ།
• བྲོ་བ། འཇམ་པོ། མི་གསལ་བའི་མངར་དྲི་དང་ཤིན་ཏུ་ཆུང་བའི་ཁ་བསྐྱུར་ཚོར་སྣང་། ཁ་སྐྱུར་རྩུབ་པོ་མེད།
• ཁུ་བའི་རྗེས་སུ་འཇུག་པའི་ཚོར་བ། དྭངས་པ། ཐུང་ངུ། སེལ་སྣང་སློང་མཁན།

༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་སྡེབ་སྦྱོར།

• ཧྥ་ལ་བྷོ་ནོའིཏི། ཧའི་ཕེར་རོ་སིཏི་(金丝桃苷, jīnsītáo gān) དང་། ཨའི་སོ་ཁུའེར་སི་ཏྲིན། ཁུའེར་སེ་ཏིན། རུ་ཐིན། ཁེམ་ཕེ་རོལ།
• སྐྱེ་ལྡན་གྱི་སྐྱུར་རྫས། དེའི་ནང་ཁློ་རོ་ཇེ་ནིཀ་དང་གལ་ལིཀ་སྐྱུར་རྫས་ཚུད་ཡོད།
• ཁ་བསྐྱུར་གྱི་དངོས་རྫས་དང་པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ།
• ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས་དང་པོ་ལི་སེ་ཀ་རཡིཏི།
• ཆེས་ཆེ་བ་དང་ཕྲ་ཕུང་གི་འབྱུང་རྫས། པོ་ཏ་སི་ཡམ་དང་། མེག་ནེ་སི་ཡམ། ཀེལ་སི་ཡམ། ལྕགས།
• ཀོ་ཧྥེ་ཡིན། མེད།

སྡེབ་སྦྱོར་གྱི་གྲངས་ཚད་ཏག་ཏག་ནི་རྩྭ་སྡོང་གི་རྣམ་པ་(དམར་པོའམ་དཀར་པོ) དང་། བསྡུ་སའི་ས་ཁུལ། ལོ་མའི་ལོ་ཚད། སྒྲིག་བཟོའི་ཐབས་ལམ་བཅས་ལ་གཞིགས་ནས་འགྱུར་བས། ཚོང་བྲན་མི་འདྲ་བའི་ནང་གྲངས་ཀ་མི་མཚུངས། ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆའི་ངོ་སྟོན་ནང་ཆེས་བརྟན་པོར་མཐོང་བ་ནི་ཧྥ་ལ་བྷོ་ནོའིཏིའི་གཉིས་འཛོམས་ཡིན།

༨. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

• གནས་གཞི། ཟས་རིགས་ཀྱི་འཐུང་ཇ། སྨན་གྱི་རིགས་མིན།

རྒྱ་ནག་གི་འཚོ་བའི་སྲོལ་རྒྱུན་ནང་། ལོ་པུ་མ་ནི་ཞི་འཇམ་དང་«བསིལ་སྒྲུབ» ཀྱི་ཁུ་བ་ཞིག་ཏུ་གསོ་སྐྱེད་ཀྱི་ནུས་པ་མེད་པར་འཐུང་སྲོལ་ཡོད་པ་དེ་ཀོ་ཧྥེ་ཡིན་མེད་པ་དང་འབྲེལ་བར་བརྗོད། ཧྥ་ལ་བྷོ་ནོའིཏི་དང་ལོ་མའི་ཆ་ཤས་འགའ་ཞིག་ལ་ཚན་རིག་གིས་ཞིབ་འཇུག་བྱེད་བཞིན་ཡོད་དེ། དེའི་ནང་རྩ་ལམ་མ་ལག་དང་གསོ་རྫས་ཀྱི་ནུས་པའི་སྐོར་ཡང་ཚུད་ཡོད། འོན་ཀྱང་། ཞིབ་འཇུག་གི་ལས་འབྲས་ནི་གྲ་སྒྲིག་བྱས་པའི་འཐུང་ཇའི་སྨན་བཅོས་ཀྱི་ནུས་པར་སྒྲུབ་བྱེད་ཀྱི་ཁས་ལེན་དང་མཚུངས་པ་མིན། སྒོ་ཟོགས་ཀྱི་ཐོག་ནས་འཕྲོད་བསྟེན་ཕན་ཡོན་གྱི་ཁས་ལེན་གང་ཡང་ཚིག་མཛོད་ཀྱི་སྒྲོམ་གཞི་ལས་ཕྱིན་ཏེ། དེ་ལ་གསོ་རིག་གི་ཆ་འཕྲིན་དུ་མི་བརྩི་བར་བྱ།

ཡིག་ཆའི་ནང་གི་སྤྱི་བསང་གི་ཉེན་ཟོན་གླེང་བ་ལྟར་ན། བསྙུངས་ཚད་དང་བསྟུན་པའི་འཐུང་ཚད་དང་། སེམས་ཅན་མངག་གཉེར་དང་ནུ་སྦྱིན་གྱི་སྐབས་སུ་གནས་ཚུལ་ཚང་བའི་གཞི་གྲངས་མ་འདུས་པས་གཟབ་གཟབ་བྱེད་དགོས་པ་བརྗོད་ཡོད། རྩྭ་སྡོང་གི་ཆ་རྫས་ལ་སྙིང་དང་རྩ་ལམ་མ་ལག་དང་འབྲེལ་བའི་ཐོག་ནས་ཞིབ་འཇུག་བྱེད་བཞིན་ཡོད་པས། དེ་དང་མཐུན་པའི་སྨན་རྫས་དང་འབྲེལ་སྦྱོར་ཡོང་སྲིད་པ་ལོགས་སུ་གསལ་བཀོད་བྱས་ཡོད། དོན་ཚན་འདི་ནི་ཚོང་པའམ་ཡིག་ཟུར་གྱི་མིན་པར་སྨན་པའི་ཆེད་ལས་ཀྱི་ནང་ཚན་ཡིན།

༩. ཁུ་བ་གཏོང་སྟངས།

• བསྲེ་ཚད། ཚོད་དཔག་ལྟར་ན་ལོ་མ་གྲམ་༣–༥ ལ་ཆུ་མི་ལི་༢༠༠–༢༥༠
• ཆུ། ཚ་པོ། ཚ་ཚད་ལྕི་སི་གྲེད་ཀ་༩༠–༡༠༠ བར། ལོ་མ་ནི་གཟབ་ནན་མང་པོ་མི་དགོས་པར་ཆུ་ཁོལ་བྱེད་ཆོག
• སྣོད་ཆ། ཤེལ་གྱི་ཚ་བཏབ་དམ་གའེ་ཝན། དཀར་ཡོལ། ཤེལ་སྣོད་ནི་ཁུ་བའི་མདོག་ལ་ལྟ་བར་སྟབས་བདེ་བོ་ཡོད།
• དུས་ཡུན། དང་པོའི་བཞོས་སྐབས་ཚ་ལས་ཡུན་རིང་བ་ཞིག་དགོས་ཏེ། སྐར་མ་༢–༤ བར། དེ་ནས་བྲོ་བར་གཞིགས་པའི་ཁྲོད་དུ།
• བཞོས་ཐེངས། གདམ་ཀ་གྲངས་ཐེངས་༢–༤ བར་ཚུགས་ཤིང་། རིམ་གྱིས་དུས་ཡུན་རིང་དུ་གཏོང་དགོས།
• བཙོས་བཞོས། ཁུ་བ་ཆེས་གར་པོ་ཐོན་པའི་ཆེད་དུ་ལོ་མ་ཡང་གྲུབ་ཙམ་བཙོ་ཆོག
• གྲང་ངུའི་ཞུ་སྟངས། འོས་འཚམས་ཡིན་ཏེ། ཁུ་བ་བསིལ་ཏུ་བཞག་པའམ་གྲང་ངུའི་ནང་དྭངས་སྦྱར་བྱེད་པ་ནི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆའི་«བྱེ་ཐང་གི» འབྱུང་ཁུངས་དང་མཐུན་ཞིང་། ཚ་གདུག་གི་དུས་སུ་སྐོམ་གཅོད་པར་ཡང་འཚམས།

༡༠. ཉར་ཚགས།

• སྣོད་ཆ། དམ་པོར་ཁ་བརྒྱབ་པའི་འོད་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ལམ་ལྕགས་ཡོལ་གྱི་ཊིན།
• གནས་སྟངས། སྐམ་ཞིང་བསིལ་བ། ཉི་འོད་ཐད་ཀར་མི་ཕོག་པའི་ས་ཆ།
• ཐོན་རྫས་ཀྱི་དགྲ་བོ། རླན་པ། ཕྱིའི་དྲི་ངན། དྲོད། ལོ་མ་ནི་རླན་པ་སྦྱིལ་སླ་བོ་ཡོད།
• དུས་ཡོལ། ཐོན་སྐྱེད་པའི་ཚེས་གྲངས་ལ་གཞིགས། «ལྗང་ཁུའི» རིགས་ནི་སོས་ཀར་འཐུང་ན་ལེགས་ལ། ཕབས་བསྐྱུར་བྱས་པའི་རིགས་ནི་ཉར་ཚགས་ལ་དེ་བས་སྙོམས་པོ་ཡོད།

༡༡. རིན་གོང་དང་བཙོགས་རྫས།

• སྒོ་ཚོང་གི་རིན་གོང་གི་ཚོད་དཔག རྒྱུ་ཆ་དཀྱུས་མ་ལ་ཡོན་༩༠/ཀི་ལོ་རམ་བར། འདེམས་སྒྲུག་བྱས་པའི་ཞིན་ཅང་གི་ལོ་མ་ནི་མངོན་གསལ་དོད་པོས་གོང་ཆེ་ལ། དམའ་རིམ་གྱི་འདྲེས་སྦྱོར་ནི་དེ་བས་ཁེ་པོ་ཡོད།
• དངོས་ཡོད་ཀྱི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆའི་རྣམ་པ། ཧ་ཅང་ཆ་ཚང་བའི་མདུང་རྩེ་ཅན་གྱི་ལོ་མ། གསལ་བའི་རྩ་ཆུ་ལྡན་པ། དྭངས་པའི་སྔོ་ཐང་དང་སོ་མའི་དྲི། ཐལ་དུལ་དང་། སྡོང་བུ། ཕྱིའི་འདྲེས་སྦྱོར་བཅས་ཉུང་དུ་ཉུང་།

དར་ཆའི་བཙོགས་རྫས་བརྒྱབ་སྟངས་ནི། ཁེ་པོའི་རྩྭ་སྡོང་གཞན་གྱི་ལོ་མ་བསྲེས་ནས་འདུས་ཚད་མར་བརྒྱབ་པ་དང་། དམར་པོ་དང་དཀར་པོའི་རྣམ་པ་མིང་ངོས་མེད་པར་བསྲེས་པ། ལོབ་ནོར་གྱི་མིང་རྟགས་འོག་ཞིན་ཅང་གི་མིན་པའི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ་འཚོང་བ། དེ་བཞིན་རྙིང་པ་དང་ཚད་ལས་བརྒལ་བའི་འཕར་རྫས་ཀྱི་འགྱུར་བ་ཐེབས་པའི་ལོ་མ་བཙོང་བ་བཅས་ཡིན། རང་བྱུང་མིན་པའི་ནག་ཟིང་གི་ཐལ་དུལ་གྱི་ཚོགས་པ་དང་། རྙིབ་གཤིས་སུ་གྱུར་པའམ་རྣམས་པའི་དྲི་ངན། རྩུབ་པའི་སྡོང་བུ་མང་བ། «ཚད་ལྡན་དཔེ་མཚོན» ཞེས་ཁས་ལེན་བྱེད་ཀྱང་རིན་གོང་དོགས་པ་བཟུང་བའི་ཆ་ཚད་དམའ་བ་བཅས་ལ་དོགས་གཞི་བྱེད་དགོས། མིང་ཆེ་བ་ལས་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ་དང་འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་གསལ་བཀོད་ལ་བརྟེན་ན་ཡིད་རྟོན་རུང་བོ་ཡོད།

༡༢. སྤྲོ་སྣང་ལྡན་པའི་དངོས་དོན།

• ལོ་མའི་སྔོན་ལ་ཤུན་རྒྱུ། ཀེན་ཏི་རིའི་བཟོ་ལས་ཀྱི་རིན་ཐང་ནི་དུས་རབས་མང་པོར་ཤུན་པའི་ཤུན་རྒྱུས་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད་ལ། ལོ་མའི་«ཚ» ཡི་བཀོལ་སྤྱོད་ནི་དེ་ལས་ཕུགས་སུ་བྱུང་བ་ཡིན།
• སྦྲང་རྩིའི་འབྱུང་ཁུངས། མེ་ཏོག་ལ་སྦྲང་རྩི་སྲོག་ཆགས་ཀྱིས་ཧ་ཅང་འཚོལ་སྡོད་ཅིང་། ལོ་པུ་མའི་སྔོ་ཚལ་ལས་ཐོན་པའི་སྦྲང་རྩི་ནི་རང་ཁྱད་ཅན་གྱི་ས་གནས་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན།
• ས་བསྐྱུར་གྱི་རྩྭ་སྡོང་། ཚྭ་བསྲན་བཟོད་ཐུབ་པས་ལོ་པུ་མ་ནི་བྱེ་མ་སྲ་བརྟན་དང་ཚྭ་བསྲན་ས་ཆ་བསྐྱར་གསོ་བྱེད་པར་ཕན་ཐོགས་ཡོད།
• ས་ཁམས་ལས་བྱུང་བའི་མིང་། དེ་ནི་དངོས་སུ་སྐམ་ཟིན་པའི་མཚོ་ཞིག་གི་མིང་། ལོབ་ནོར་འཛིན་པའི་འཐུང་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་ནི་དཀོན་པོའི་གནས་ཚུལ་ཞིག་རེད།

མཇུག་བསྡོམས་སུ།

ཚ་ལོ་པུ་མ་ནི་རྒྱ་ནག་གི་代用茶ཞེས་པའི་རིགས་ཀྱི་དཔེ་མཚོན་མངོན་གསལ་དོད་པོ་ཞིག་ཡིན་ཏེ། ཚ་ལྟར་ཁུ་བར་བཏབ་ནས་ཚ་ལྟར་འཐུང་བའི་འཐུང་ཇ་ཞིག་ཡིན་ཀྱང་། དེ་ནི་ཡོངས་སུ་མི་གཅིག་པའི་རྩྭ་སྡོང་གཞན་ཞིག་གིས་བཟོས་པ་སྟེ། ཞིན་ཅང་གི་འདམ་གཞོང་དང་ཚྭ་འདམ་གྱི་ཚྭ་བསྲན་བཟོད་ཐུབ་པའི་ཀེན་ཏི་རི་ཡིན། དེ་ལ་རང་གི་གཏན་ཚིགས་ཡོད་དེ། སྐམ་ས་ཆེན་པོའི་ཁུལ་གྱི་གདོང་ལེན་ཤུགས་ཆེའི་ས་ཁམས་དང་། ངོས་འཛིན་ཐུབ་པའི་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆ། དར་ཆའི་ལོ་མའི་སྒྲིག་བཟོའི་བཟོ་རྩལ། བརྗིད་ཆ་མེད་པར་ཞི་འཇམ་གྱི་ཆ་ཤས་ལྡན་པའི་ཀོ་ཧྥེ་ཡིན་མེད་པའི་བྲོ་བའི་རྣམ་པ་བཅས་ཡིན། དེའི་བྲོ་བ་ནི་གསོ་སྐྱེད་ཀྱི་ནུས་པ་མིན་པར་ཞི་འཇམ་གྱི་ཆེད་དུ་གཙོ་བོར་བརྩི་སྲུང་བྱེད།

དེར་འཚམས་པོའི་ལྟ་སྟངས་ཤིག་གིས་མཐའ་མཚམས་མེད་པར་གཟིགས་དགོས་པ་དང་། འདི་ནི་«བཙོགས་ཚ» ཡང་མིན་ལ་སྨན་ཡང་མིན་པར། ཟས་རིགས་ཀྱི་དམིགས་ཡུལ་ལྡན་པའི་རང་གྲས་ཀྱི་རྩྭ་སྨན་གྱི་ཁུ་བ་ཞིག་ཡིན། དེའི་ཆ་ཤས་འགའ་ཞིག་ལ་དངོས་གནས་ཞིབ་འཇུག་བྱེད་བཞིན་ཡོད་ཀྱང་། ཚན་རིག་གི་དོ་སྣང་གིས་ཁུ་བའི་ཕོར་པ་དེ་སྨན་བཅོས་ཀྱི་ཐབས་ལམ་དུ་མི་འགྱུར་ཞིང་། འཚོ་བའི་རིམ་པའི་འཕྲོད་བསྟེན་ཕན་ཡོན་གྱི་ཁས་ལེན་ནི་དངོས་དོན་གྱི་ཡིག་ཟུར་གྱི་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་ཕྱི་རོལ་དུ་ལུས་པ་ཡིན། ཞི་འཇམ་གྱི་བསམ་བློས་ཁ་སྐོང་རྒྱུ་ཆའི་འབྱུང་ཁུངས་དང་། བསྙུངས་ཚད། ལོ་མའི་སྤུས་ཚད་བཅས་ལ་དོ་སྣང་བྱས་ཏེ་བཀོལ་ན། ལོ་པུ་མ་ནི་ཚ་དངོས་ལ་རྫུས་མ་མི་བྱེད་པར། དེའི་འགྲམ་དུ་རང་གི་ཁྲིམས་མཐུན་གྱི་གོ་གནས་འཛིན་ཐུབ་པོ།

the teas described here are available from teamotea