táohuā

ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག (桃花, táohuā) ནི་ཁམ་བུའི་ལྗོན་ཤིང་ (Prunus persica) གི་ཡལ་འགས་ཀྱི་སྦུབ་མ་དང་ཁ་ཕྱེ་བའི་མེ་ཏོག་སྐམ་པོ་ཡིན་ལ། རྒྱ་ནག་ཏུ་ཆུ་ཚ་པོས་བསྐོལ་ནས་དྲི་ཞིམ་ལྡན་པའི་དཔྱིད་དུས་ཀྱི་སྐོལ་ཇ་ལྟར་འཐུང་གི་ཡོད། འདིར་གསལ་པོར་བཤད་དགོས་པ་ཞིག་ལ། འདི་ནི་སྐྱེ་དངོས་རིག་པའི་ཐོག་ནས་ཇ་མིན། རྒྱུ་ཆ་འདིར་ཇ་སྡོང་ (Camellia sinensis) གི་ལོ་མ་དང་མྱུ་གུ་གང་ཡང་མི་འདུས་པས། སྐོལ་ཇ་འདི་ནི་ཇ་དངོས་ཡིན་པར་མི་བརྩི་བར། ཇའི་ཚབ་བྱེད (代用茶, dàiyòng chá) ཞེས་པའི་སྐོལ་ཇའི་རིགས་སུ་གཏོགས་པ་སྟེ། སྐོལ་ཇ་བཟོ་བའི་ཆོ་ག་ལྟར་སྦྱར་ཡང་རྒྱུ་ཆ་གཞན་ལས་གྲུབ་པའི་སྐོལ་ཇ་ཞིག་ཡིན། ཁམ་བུ་ནི་རྒྱ་ནག་གི་སྔ་ཤོས་ཀྱི་ཤིང་ཐོག་ལོ་ཏོག་གི་རིགས་ཤིག་ཡིན་ལ། དེའི་མེ་ཏོག་ནི་དཔྱིད་དུས་དང་ལང་ཚོ། གསར་གཏོད་བཅས་ཀྱི་བརྟན་པོའི་མཚོན་དོན་དུ་གྱུར་ཡོད། དེས་ཀྱང་མེ་ཏོག་གི་འདབ་མ་དེ་དུས་ཚིགས་ཀྱི་སྐོལ་ཇའི་རྒྱུ་ཆར་དར་ཁྱབ་ཆེ་བར་གྱུར། མེ་ཏོག་དཔྱིད་ར་སྔ་མོར་བསྡུ་ཞིང་། མེ་ཏོག་རྒྱས་པའི་དུས་ཐུང་ངུ་དེའི་ནང་བསྡུས་ཏེ། གཟབ་ནན་གྱིས་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་དང་། ཁེར་རྐྱང་ངམ་མེ་ཏོག་དང་ཤིང་ཐོག་གཞན་དང་མཉམ་དུ་སྦྱར་ནས་འཐུང་གི་ཡོད། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་འཚོ་བའི་ནང་། སྐོལ་ཇ་འདི་ལ་དྲི་ཞིམ་ཞོལ་ཕྲ། ཁ་མདོག་དྭངས་པ། ཆུ་ནང་དུ་ལྡིང་བའི་དམར་སྐྱའི་འདབ་མའི་མཛེས་སྡུག་བཅས་ལ་གཙོ་བོར་གཞིགས་པ་ལས། རོ་ཚད་ཆེན་པོར་མི་གཞིགས།

༡. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ཇའི་ཚབ་བྱེད། སྔོ་ཚལ་གྱི་སྐོལ་ཇ། (代用茶, dàiyòng chá); ཞལ་ཟས་རིན་ཐང་གི་དབྱེ་རིམ་ནང་། ཇ་མིན་པའི་མེ་ཏོག་གི་སྐོལ་ཇ།
• སྐྱེ་དངོས་རིག་པའི་རིགས། ཁམ་བུ་དཀྱུས་མ། (Prunus persica)
• ཁྱིམ་ཚང་། རོ་སུ་ཁྱིམ་ཚང་། (蔷薇科, qiángwēikē, Rosaceae)
• བཀོལ་སྤྱོད་བྱ་ཆ། ཡལ་འགས་ཀྱི་མེ་ཏོག་གི་སྦུབ་མ་དང་ཁ་ཕྱེ་བའི་མེ་ཏོག
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག

ཁམ་བུའི་རིགས་སྡེ་ནི་ལོ་རྒྱུས་ཐོག་བརྟན་པོ་མིན། སྔོན་ཆད་སྨིན་པའི་རིགས་རྒྱ་ཆེ་བའི་ནང་ Prunus persica (ཁམ་བུའི་རིགས་རྒྱ་ཆེ་བའི་ནང་) དང་། Amygdalus persica (ཨམ་སྦྲང་གི་རིགས་ནང་) བཅས་སུ་ཞིབ་བཤད་བྱས་ཡོད་ལ། མིང་གཉིས་ཀ་ཡིག་ཆའི་ནང་མཚུངས་མིང་ལྟར་འཕྲད་སྲིད། དེང་རབས་ཀྱི་སྔོ་ཚལ་རྣམ་གཞག་ཏུ་ཁམ་བུ་རྒྱ་ཆེ་བའི་ Prunus རིགས་སུ་འཇོག་ཀྱང་། ཡིག་ཆ་འགས་ཤས་སུ་ Amygdalus ལོགས་སུ་བཞག་པ་དེ་སྡེ་ཚན་གཅིག་བདམས་པ་ལས་བསམ་ཚུལ་གཉིས་ཀ་བཀོད་པ་ནི་ཡག་པོ་ཡོད།

ཐོན་སྐྱེད་འདིའི་རང་བཞིན་གྱི་སྐོར་ཤེས་དགོས་པའི་གཙོ་བོ་ནི། ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ནང་ཇ་སྡོང་ Camellia sinensis ཧྲུལ་པོ་མེད། རྒྱ་ནག་གི་བཟའ་བཅའི་ལག་ལེན་གྱི་ཐོག་ནས་བལྟས་ན། འདི་ནི་རྩ་བའི་ཚད་ལྡན་གྱི་代用茶 (dàiyòng chá) — “ཇའི་ཚབ་བྱེད” ཅེས་པ་སྟེ། ཇ་བཟོ་བའི་དཔེ་ལྟར་སྦྱར་བའི་སྐོལ་ཇ་ཡིན་ཀྱང་། རྒྱུ་ཆ་གཞན་ལས་གྲུབ་པ་ཞིག་ཡིན། འདི་ནི་ཚབ་ཆ་དང་འདྲ་སྐུ་མིན། མེ་ཏོག་དང་རྩྭ་ལས་བཟོ་བའི་སྐོལ་ཇ་ནི་རྒྱ་ནག་གི་རྒྱུན་ལྡན་རིག་གཞུང་གི་རྣམ་པ་ཁ་ཕྱེ་བ་ཞིག་ཡིན་ལ། རང་གི་མཛེས་སྡུག་དང་། དུས་ཚིགས། སྦྱར་སྟངས་བཅས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན།

༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གནད་འགལ།

• གནའ་ཤོས་ཀྱི་རིམ་པ། “ཤིང་གི་དཔེ་མཛོད།” (诗经, Shījīng), གླུ་ “ཏའོ་ཡའོ།” (桃夭, Táo yāo) ཕྲེང་། “桃之夭夭，灼灼其华” ཞེས་པ། — “ཁམ་བུ་ནི་དེ་འདྲ་གཞོན་ཞིང་ལྷོད་པོ། འབར་འབར་དུ་དེའི་མེ་ཏོག་ལྡན།”
• ཡུལ་ཕུག “ཁམ་བུའི་ཡུལ་ཁུངས་ཀྱི་ཟིན་ཐོ།” (桃花源记, Táohuāyuán jì) ཐའོ་ཡོན་མིང་ (陶渊明, Táo Yuānmíng) གྱིས་སྤྱི་ལོ་ ༤༢༡ ཙམ་ལ་བྲིས།
• ཐང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་སྙན་ངག ཚུའེ་ཧུའི (崔护, Cuī Hù) ཕྲེང་། “人面桃花相映红” — “གདོང་དང་ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ཕན་ཚུན་དམར་གསལ་དུ་འཕྲོས།”

རྒྱ་ནག་གི་སྲོལ་རྒྱུན་ནང་ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ནི་དཔྱིད་ཀའི་སྙིང་པོ་ཙམ་ཡིན། “ཤིང་གི་དཔེ་མཛོད” ནང་དེའི་མེ་ཏོག་རྒྱས་པ་ལང་ཚོ་དང་གཉེན་སྒྲིག་དང་འབྲེལ་ཡོད་ལ། བུད་མེད་གཞོན་ནུའི་མཛེས་སྡུག་རྒྱས་པ་དང་འབྲེལ། ཐའོ་ཡོན་མིང་གི་ཉ་པ་ཞིག་མེ་ཏོག་རྒྱས་པའི་ཁམ་བུའི་ཚལ་བརྒྱུད་དེ་ཡུལ་གྲུ་བདེ་སྐྱིད་ལྡན་པ་ཞིག་ཏུ་འཛུལ་བའི་སྒྲུང་དེས། སྐད་ཡིག་ལ་ 世外桃源 (shìwài táoyuán) — “‘ཇིག་རྟེན་ཕྱིའི་ཁམ་བུའི་ཡུལ་ཕུག་” ཅེས་པའི་དཔེ་ཚིག་བཙུགས། རི་མོ་དང་སྙན་ངག་ནང་། མེ་ཏོག་རྒྱས་པའི་ཁམ་བུའི་ཡལ་ག་ནི་དུས་ཐུང་ངུའི་འོན་ཀྱང་གསལ་བའི་མཛེས་སྡུག་གི་རྟགས་སུ་གྱུར་ཡོད། ལོགས་སུ་གྱུར་པའི་གོ་རིམ་ཞིག་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ཡོ་བྱད་ཡིན། ཁམ་བུའི་ཤིང་ལ་གདོན་འདྲེ་བསྐྲད་པའི་ནུས་པ་ཡོད་པར་བརྗོད་ཅིང་། ལོ་གསར་གྱི་ཁམ་བུའི་བྱང་བུ་ 桃符 (táofú) ནི་དེང་རབས་ཀྱི་ཟུང་ལྡན་གྱི་ཡི་གེ་ 春联 (chūnlián) ཡི་གོང་མ་ཡིན། ཤིང་ཐོག་ཁམ་བུ་ནི་གཏམ་རྒྱུད་ནང་མི་འཆི་བ་དང་འབྲེལ་ཏེ། ཞི་ཝང་མུའི (西王母, Xīwángmǔ) ཞིང་ཁ་དང་མོའི་རིང་བའི་ཚེ་ཡི་ཁམ་བུ་ 蟠桃 (pántáo) དང་འབྲེལ། མེ་ཏོག་གི་སྐོལ་ཇས་མཚོན་དོན་གྱི་ལྗིད་ཚད་འདི་དག་རྒྱུན་འཛིན་བྱེད་ཀྱང་། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་འཐུང་ཇ་ཞིག་ཏུ་གནས།

༣. སྐྱེ་དངོས་རིག་པའི་ཞིབ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།

• ལྗོན་ཤིང་། ལོ་མ་འབྲུལ་བ། སྤྱིར་བཏང་མཐོ་ཚད་ ༣–༨ སྨི། དཔྱིད་ར་སྔ་མོར་མེ་ཏོག་རྒྱས།
• མེ་ཏོག རྐྱང་པ་འམ་ཟུང་ཟུང་། ཞེང་ཚད་ ༢.༥–༣.༥ སེན་ཊི་མི་ཊར་ཙམ། རི་སྐྱེས་དང་ཤིང་ཐོག་སྐྱེ་བའི་རྣམ་པར་འདབ་མ་ལྔ་ལྡན། ཁ་མདོག་དམར་སྐྱ་ཡ་ལས་དམར་ནག་ཙམ། ལོ་མ་མ་རྒྱས་གོང་དུ་རྒྱས་པའམ་མཉམ་དུ་རྒྱས།
• མཛེས་སྡུག་གི་རྣམ་པ། འདབ་མང་ཅན་གྱི་མཛེས་སྡུག་ཁམ་བུ་ 碧桃 (bìtáo) མང་པོའི་འདབ་མའི་མེ་ཏོག་ལྡན།
• སྐོལ་ཇའི་རྒྱུ་ཆ། མེ་ཏོག་རྒྱས་འགོ་ཙམ་དུ་བསྡུས་པའི་ཡལ་འགས་ཀྱི་སྦུབ་མ།

ཡལ་འགས་ཀྱི་སྦུབ་མ་ནི་མཁོ་ཆས་ཀྱི་དུས་རིམ་ལེགས་ཤོས་ཡིན། དེ་ནི་སྐམ་སྐབས་དབྱིབས་དང་ཁ་མདོག་ཡག་པོ་ཞིག་འཛིན་ཐུབ་ལ། མང་ཙམ་མི་འཕྲོ་བ་དང་། ཁ་ཕྱེ་བའི་མེ་ཏོག་ལས་དྲི་ཞིམ་ཉར་ཚགས་ཆེ་བ་བཅས་ཡིན། ཁ་ཕྱེ་བའི་མེ་ཏོག་ནི་འདབ་མ་སྲ་གས་ཆེ་ལ་མྱུར་དུ་སྐྱ་སྨུག་ཏུ་འགྱུར།

༤. ས་ཁུལ་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ཁམ་བུའི་ཤིང་ཐོག་སྐྱེ་ས། ཧྲན་ཏུང་ (ལྷག་པར་དུ་ 肥城, Féichéng), ཧོ་པེ, པེ་ཅིང་གི་ 平谷 (Pínggǔ) རྫོང་། ཝུ་ཞིའི་ 无锡阳山 (Wúxī Yángshān), ཀྲེ་ཅང་། དེ་བཞིན་ 成都龙泉驿 (Lóngquányì) བཅས་སོ།
• མེ་ཏོག་ལྟ་བའི་གྲགས་ཅན་ས། ཁྲེང་ཏུའི་མཐའ་སྐོར་གྱི་ལུང་ཆོན་དང་། བོད་ཀྱི་ 林芝 (Línzhī) རྒྱུད།

སྐོལ་ཇའི་རྒྱུ་ཆ་ནི་ཤིང་ཐོག་ཁམ་བུ་ (འདིར་མེ་ཏོག་ནི་ཞིང་རྭ་དང་དཔྱིད་དུས་ཀྱི་ཡལ་ག་གཅོད་པའི་ཟུར་ཐོན་ཡིན།) དང་། དམིགས་བསལ་གྱིས་བཙུགས་པའི་མཛེས་སྡུག་ཁམ་བུ་བཅས་ལས་འབྱུང་། 林芝 སྐོར་གྱི་གལ་ཆེའི་ཞུ་དག དེར་གྱུར་པའི་གྲགས་ཅན་གྱི་ “ཁམ་བུའི” ཚལ་ནི་མང་ཙམ་རི་སྐྱེས་ཁམ་བུ་ 光核桃 (guānghétáo, Prunus mira) ལས་གྲུབ་པ་སྟེ། Prunus persica ལ་ཉེ་ཡང་མཚུངས་མིན། དེར་བརྟེན་འདི་ནི་ཚོང་ཟོག་གི་རྒྱུ་ཆའི་ཡུལ་ཁུངས་ལས་མེ་ཏོག་ལྟ་བའི་ས་ཆ་ཞིག་ཡིན། ཁམ་བུ་འོད་དགའ་བ་དང་། བསིལ་འཇམ་ས་ཁུལ་དུ་དགུན་གྱི་གྲང་ངུལ་བཟོད་པ། མཉམ་པོའི་མེ་ཏོག་རྒྱས་པར་དགུན་གྱི་དུས་མཚམས་གསལ་པོ་ཞིག་དགོས་པས། དེས་དཔྱིད་དུས་ཐུང་ངུ་དེའི་བསྡུ་དུས་གཏན་འབེབས་བྱེད།

༥. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

• བསྡུ་རུབ། དཔྱིད་ར་སྔ་མོ། ནམ་མཁའ་སྐམ་པོའི་སྐབས། ལག་པས་ཡལ་འགས་ཀྱི་སྦུབ་མའི་དུས་རིམ་དུ་བསྡུ།
• སྐམ་པོ་བཟོ་བ། གྲིབ་མའི་འོག་ནས་སམ། དྲོད་ཚད་དམའ་མོས་ཁ་མདོག་དང་དྲི་ཞིམ་སྲུང་།
• དབྱེ་འབྱེད། མེ་ཏོག་གི་རྐང་བུ་དང་། ལོ་མའི་སྙིགས་མ། སྐྱ་སྨུག་ཏུ་གྱུར་པའི་མེ་ཏོག་བཅས་འདོར།
• ཐུམ་སྒྲིལ། རླན་པ་དང་འོད་ལས་སྲུང་བའི་སྲ་མོའི་སྣོད་ནང་བླུག

གནད་འགག་ཆེ་ཤོས་ནི་ཕྲ་ཞིང་གཟབ་ནན་གྱིས་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་དེ་ཡིན། དྲོད་ཚད་མཐོ་དྲགས་པ་དང་ཉི་མའི་འོད་དྲག་པོས་མྱུར་དུ་མདོག་གཞི་གཞིག་སྟེ། དམར་སྐྱའི་འདབ་མ་སྐྱ་སྨུག་ཏུ་འགྱུར་ལ། དྲི་ཞིམ་ཕྲ་མོ་ཡང་ཡལ་འགྲོ། དེར་བརྟེན་སྤུས་ཚད་ལྡན་པའི་རྒྱུ་ཆ་སྤྱིར་བཏང་གཟབ་ནན་དང་དུས་ཐུང་ངུར་སྐམ་པོ་བཟོ་སྟེ། ངོས་འཛིན་བྱེད་རུང་བའི་དབྱིབས་ཀྱི་སྦུབ་མ་ཧྲུལ་པོར་སྲུང་།

༦. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

• སྐམ་པོའི་རྒྱུ་ཆ། ཕྲ་མོའི་སྦུབ་མ་དང་འདབ་མ། དམར་སྐྱ་ལས་སྐྱ་སྨུག་དམར་སྐྱ་ཙམ། རང་བྱུང་གི་ཁ་མདོག་དུས་ཡུན་གྱིས་སྔོན་པོར་འགྱུར།
• དྲི་ཞིམ། ཡང་མོ། མེ་ཏོག་གི་དྲི། ཉམས་འགྲོ་བའི་སྦྲང་རྩིའི་རིགས་ཀྱི་གདངས་ཕྲ་མོ་ལྡན།
• སྐོལ་ཇའི་ཁ་མདོག ཤིན་ཏུ་དྭངས་པ། ཁ་མདོག་མེད་པ་ལས་སྐྱ་དམར་གསེར་མདོག་ཙམ།
• རོ། འཇམ་པོ། ཕྲ་མོ། མངར་ཆུང་ཙམ། རྩི་ཤིང་གི་རོ་ཞིག་གི་ཟུར་མི་ཚོར་བའི་གདངས་ལྡན།

འདི་ནི་དམིགས་བསལ་གྱིས་སྒྲ་མེད་པའི་ཐོན་སྐྱེད་ཞིག་ཡིན། དེས་རོ་ཚད་ཆེན་པོ་ལས་ཀྱང་དྲི་ཞིམ་དང་མཛེས་སྡུག་མངོན་གསལ་དུ་སྟོན་པས། མང་པོའི་ཐོག་ནས་རང་བཞིན་གསལ་པོ་ལྡན་པའི་ཟས་ཆ་གཞན་དང་སྡེབ་སྦྱོར་བྱེད།

༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཆ།

• ཕ་ལ་བོ་ནོ་ཌི། རོ་སུ་ཁྱིམ་ཚང་གི་མེ་ཏོག་གི་རྒྱུ་ཆར་རྒྱུན་གྱི་མངོན་པའི་སྔོ་ཚལ་གྱི་སྡུད་ཕུང་ཕེ་ནོལ་གྱི་ཚོགས།
• ཚ་སྐྱུར་གྱི་ཕེ་ནོལ། དེ་དང་མཉམ་དུ་འབྱུང་བའི་སྡུད་ཕུང་ཕེ་ནོལ་གྱི་འདུས་བྱེད།
• རླངས་གྱུར་གྱི་དྲི་ཞིམ་གྱི་འདུས་རྫས། སྐོལ་ཇའི་དྲི་མ་གྲུབ་པར་བྱེད།
• གཞན་པ། རྗེས་ཤུལ་གྱི་མངར་ཆ་དང་གཏེར་རྫས།

ཞིབ་ཕྲའི་གྲུབ་ཆ་ནི་རིགས་དང་ས་ཁུལ། སྐམ་ཐབས་བཅས་ལ་གཞིགས་ནས་ཤིན་ཏུ་འགྱུར་ལྡོག་ཆེ་ལ། ཚོང་ཟོག་གི་སྐོལ་ཇར་དམིགས་པའི་གོ་རིམ་ལྡན་པའི་གྲངས་ཤུགས་ཉུང་བས། འདིར་དམིགས་གསལ་གྱི་ཨང་ཀི་བཀོད་མི་རུང་། ལོགས་སུ་གསལ་འདེབས་བྱེད་དགོས་པ་ཞིག་ལ། རྒྱུ་ཆའི་ནང་ཇའི་སྡོང་པོ་མེད་པས། ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་གི་སྐོལ་ཇར་ཁེ་ཧྥེ་ཨིན་མེད་ལ། ཇ་དངོས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་སུ་གྱུར་པའི་ཀེ་ཏི་ཆིན་དང་ཐེ་ཡ་ནིན་མི་འབྱུང་།

༨. ཕན་དུས་ཡོན་ཏན།

རྒྱ་ནག་གི་རྒྱུན་ལྡན་དང་སྔའ་རབས་ཀྱི་སྨན་བཅོས་སྲོལ་རྒྱུན་ནང་ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ཡུན་རིང་ནས་བཀོད་ཡོད། ལྷག་པར་དུ་ལི་ཧྲི་ཀྲེན་ (李时珍, Lǐ Shízhēn) གྱི་ “བེན་ཚའོ་ཀང་མུའུ།” (本草纲目, Běncǎo Gāngmù) ནང་འཁོད་ཡོད། སྐོལ་ཇས་ “སེལ་བ”་ ཡི་ནུས་པ་ལྡན་ཞིང་དཔྱིད་དུས་ཀྱི་ལག་ལེན་དང་མཐུན་པར་བསམ་སྲིད། ལོ་རྒྱུས་ཐོག་མེ་ཏོག་ལ་ “གཤལ་སྙོམས”་ དང་ “སྙི་གསང་” གི་ནུས་པ་བཅོལ་ཡོད། དེང་རབས་ཀྱི་ཚན་རིག་གིས་སྤྱིར་བཏང་སྔོ་ཚལ་གྱི་རྒྱུ་ཆའི་ཕ་ལ་བོ་ནོ་ཌི་ཡི་ཨེན་ཊི་ཨོཀ་སི་ཌན་ཊི་བྱེད་ནུས་ལ་ཞིབ་འཇུག་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ནའང་། འདི་ནི་ལབ་ར་གི་དོ་སྣང་ཡིན་པ་ལས་སྐོལ་ཇའི་ཕན་ཡོན་གྱི་ར་སྤྲོད་མིན།

དྲང་པོའི་ཞུ་དག་ཞིག་དགོས་པ་ནི། ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ནི་ཟས་རིགས་ཀྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཡིན་པ་ལས་སྨན་མིན། སྒོ་ཁྲོམ་ནས་བཤད་པའི་འཕྲོད་བསྟེན་དང་ལྷག་པར་དུ་མཛེས་བཟོའི་ཁས་ལེན་གང་ཡང་ཚིག་མཛོད་ཀྱི་ཁྱོན་ལས་ཕྱིན་པས། འདིར་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱེད་མི་ཐུབ། སྤྱིའུ་ཐོག་ཤེས་རྟོགས་ཡོད་པའི་སྔོན་ཟོན་ཚིག་ནང་བཤད་ན། ཚད་ངེས་དང་རང་གི་བཟོད་བསྲན་ལ་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས། སྲོལ་རྒྱུན་གྱིས་བཅོལ་བའི་ “གཤལ་སྙོམས”་ཀྱི་ནུས་པ་ལས། ལྷག་པར་དུ་སྦྲུམ་མ་ལ་སྐོལ་ཇ་འདི་སྤང་དགོས་པའི་སློབ་སྟོན་ཡོད། སྨན་བཅོས་བྱེད་སྐབས་དང་གཟུགས་པོའི་འཇུ་བ་བརྟུལ་ཕོད་པའི་སྐབས་སུ་གཟབ་ནན་གལ་ཆེ། ཐེ་ཚོམ་སྐྱེས་ན་ཆེད་ལས་པ་ལ་བསྟེན་དགོས།

༩. སྦྱར་ཐབས།

• བསྲེ་ཚད། ཆུ་ ༡༥༠–༢༠༠ མི་ལི་ལི་ཊར་ལ་གྲམ་ ༢–༣ (སྦྱར་ཏོག་ཙམ། སྦུབ་མ་ ༨–༡༥ ཙམ།)
• ཆུ། ༨༥–༩༠ °C — འཁོལ་ལྡེམ་མི་བརྒྱབ་པར། འདབ་མ་འཚོད་མི་ཆེ་བ་དང་དྲི་ཞིམ་མི་འཕྲོ་བའི་ཆེད།
• སྣོད་ཆ། ཤེལ་གྱི་དཀར་ཡོལ་ལམ་གསལ་ཤེལ་གྱི་ཇ་དམ་སྟེ། མེ་ཏོག་ཁ་ཕྱེ་བ་མཐོང་ཆེད། གའེ་ཝན་ཡང་འགྲིག
• དུས་ཚོད། སྐར་མ་ ༣–༥ ནང་། སྐོལ་ཇའི་ཁ་མདོག་དྭངས་པོ་འབྱུང་། དུས་ཡུན་རིང་དྲགས་ན་རྩི་ཤིང་གི་རོ་འཕེལ།
• བསྐོལ་ཐེངས། ༢–༣
• གྲང་མོའི་སྦྱར་ཐབས། གྲང་མོའི་ཆུས་བསྐོལ་ནས་མཐུན་ཁང་ནང་དུ་ཆུ་ཚོད་འགས་བཞག་ན་ཆོག

རོ་ཕྲ་བའི་རྐྱེན་པས། ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་རྒྱུན་དུ་གཞན་དང་སྡེབ་སྦྱོར་བྱེད་དེ། དཔེར་ན་རོ་སུ་ (玫瑰花, méiguīhuā) དང་། བསེ་ཡབ་ཁམ། ཡང་ན་ཡང་མོའི་ཨུ་ལུང་ཇ་བཅས་དང་སྡེབ། ལྷག་པར་དུ་སྦྲང་རྩིའམ་ཧྲེལ་ཀར་གྱི་མངར་ཆས་མངར་ཆ་སྣོན། ཤེལ་གྱི་སྣོད་ཆ་འདིར་ཆེན་པོའི་སྤྱོད་ཆ་མིན་པར། སྤྲོ་སྣང་གི་ཆ་ཤས་ཤིག་ཡིན། གསལ་ཤེལ་གྱི་ཆུ་ནང་དུ་དམར་སྐྱའི་སྦུབ་མ་ཁ་ཕྱེ་བའི་སྣང་ཚུལ་དེ་ནི། སྐོལ་ཇ་འདི་འཐུང་བའི་རྒྱུ་མཚན་གཙོ་བོ་དེ་ཡིན།

༡༠. ཉར་ཚགས།

• སྣོད་ཆ། གཟུགས་བཏུམ་ཅན། མི་གསལ་བ།
• གནས་སྟངས། སྐམ་པོ། བསིལ་གྲང་། འོད་དང་གཞན་གྱི་དྲི་མ་མི་འཚེར་བ།
• དུས་ཡོལ། ཟླ་བ་ ༡༢ ཙམ་ནང་དྲི་ཞིམ་ལེགས་ཤོས། དུས་ཡུན་གྱིས་ཁ་མདོག་དང་དྲི་ཞིམ་ཉམས།
• དགྲ་བོ། རླན་པ། འོད། དྲོད། དེ་དག་གིས་འདབ་མའི་ཁ་མདོག་ཉམས་ཏེ་སྐྱ་སྨུག་འགྱུར་བ་དང་ཧམ་འབུ་སྐྱེ་སྲིད།

༡༡. རིན་གོང་དང་མགོ་སྐོར།

• སྒོ་ཐོག་རིན་གོང་གི་ཚད་གཞི། སྤྱིར་བཏང་སྤྱི་ལེ་སྒོང་གཅིག་ལ་ཡོན་ ༨༠ ཡ་ཙམ། འདི་ནི་གོ་རིམ་གྱི་ཚད་ཞིག་ཡིན། རིགས་དང་སྦུབ་མའི་ཧྲུལ་ཚད། ལོ་རེའི་སྙེ་ཐོན་བཅས་ལ་གཞིགས་ནས་འགྱུར་སྲིད།

ངོ་མ་ཡིན་པའི་རྒྱུ་ཆ་ནི་ཧྲུལ་པོར་བརྟག་དཔྱད་བྱེད་ཐུབ་པའི་སྦུབ་མ་ཡིན་ལ། རང་བྱུང་གི་ཅུང་ཟད་མུག་པ་དང་མི་སྙོམས་པའི་དམར་སྐྱའི་ཁ་མདོག་ལྡན་ཞིང་། རྫས་སྦྱོར་གྱི་གདངས་མེད་པའི་རང་བྱུང་གི་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཞིམ་ལྡན། དོགས་གཞི་བྱེད་དགོས་པ་ནི། རང་བྱུང་མིན་པའི་གསལ་ལ་སྙོམས་ཤིང་འུར་འུར་གྱི་དམར་སྐྱའི་མདོག་མདངས། སྦྱར་སྐབས་མྱུར་དུ་དང་གསལ་པོར་ཆུ་ཚོན་ཤུགས་ཆེན་པོ་འཛུད་པ། ཕྱིའི་རྫས་སྦྱོར་གྱི་དྲི་མ་བཅས་ནི་ཚོན་སྣོན་གྱི་རྟགས་ཡིན། སྐམ་པོའི་མེ་ཏོག་གི་ཁྲོམ་རར་ཚོན་སྣོན་དང་སྐྱུར་རྫས་ (སེར་པོ་བཏང་ནས་ཚོན་སྣོན་བྱས་པ་) བཀོལ་སྤྱོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ལ། དེ་བཞིན་སྐམ་དྲགས་ཏེ་སྐྱ་སྨུག་ཏུ་གྱུར་པའི་སྤུས་དམའི་རྒྱུ་ཆའང་འཕྲད་སྲིད། ལོགས་སུ་གྱུར་པའི་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་མགོ་སྐོར་ཞིག་ནི། སྐམ་པོའི་གནས་སྟངས་སུ་ཕྱི་ཆ་འདྲ་བའི་མེ་ཏོག་སོ་སོའི་མེ་ཏོག་ (梅花, méihuā) དང་ས་ཀུ་རའི་མེ་ཏོག་ (樱花, yīnghuā) དང་འཁྲུལ་སྣང་ཡོང་བ་ཡིན། ཉོ་སྐབས་སྦུབ་མའི་དབྱིབས་དང་། ཁ་མདོག་གི་རང་བྱུང་རང་། དྲི་མ་བཅས་ལ་བལྟ་དགོས།

༡༢. སྤྲོ་སྣང་གི་དངོས་དོན།

• 桃花运 (táohuā yùn) “ཁམ་བུའི་བསོད་ནམས།” བརྟན་པོའི་སྤྱོད་ཚིག བརྩེ་དུང་དང་རོ་རྩེད་ཀྱི་བསོད་ནམས་ལ་གོ
• 世外桃源 (shìwài táoyuán) ཐའོ་ཡོན་མིང་གི་སྒྲུང་ལས་ཐད་ཀར་འབྱུང་བའི། འཇིག་རྟེན་དང་རིང་བའི་བདེ་སྐྱིད་ཀྱི་ཡུལ་ཕུག་གི་དཔེ་ཚིག
• མེ་ཏོག་ལྟ་བའི་དུས་སྟོན། པེ་ཅིང་གི་མཐའ་སྐོར་ 平谷 དང་། ཁྲེང་ཏུའི་མཐའ་སྐོར་ 龙泉驿 ། བོད་ཀྱི་ 林芝 བཅས་སུ་ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ལ་བལྟས་པའི་མང་ཚོགས་ཀྱི་དགའ་སྟོན་འཚོག
• 桃符 (táofú) ལོ་གསར་གྱི་ཁམ་བུའི་བྱང་བུ་སྲུང་སྐྱོབ་ཅན། དཔྱིད་དུས་ཀྱི་ཟུང་ལྡན་གྱི་ཡི་གེའི་ལོ་རྒྱུས་ཐོག་གི་གོང་མ།
• རི་མོ། མེ་ཏོག་རྒྱས་པའི་ཁམ་བུའི་ཡལ་ག་ནི་རྒྱ་ནག་གི་གནའ་རབས་ཀྱི་ “མེ་ཏོག་དང་བྱ་” རི་མོའི་ཡང་ཡང་འབྱུང་བའི་ནང་དོན་ཞིག་ཡིན།

མཇུག་སྡོམ་དུ།

ཁམ་བུའི་མེ་ཏོག་ནི་ཇ་ཡང་མིན་སྨན་ཡང་མིན་པར། རྒྱ་ནག་གི་ཇའི་ཚབ་བྱེད་ (代用茶, dàiyòng chá) ཀྱི་རང་བཙན་ཞིང་བརྩི་བཀུར་ལྡན་པའི་རྣམ་པ་ཞིག་ཡིན། སྐོལ་ཇ་འདིའི་རྒྱབ་ལོགས་སུ་ལོ་སྟོང་གི་རིག་གཞུང་གི་རིམ་པ་ལྡན་ཏེ། “ཤིང་གི་དཔེ་མཛོད” ནས་ཐའོ་ཡོན་མིང་གི་ “ཁམ་བུའི་ཡུལ་ཁུངས”་བར་ཡོད། དེ་ལ་དྲི་ཞིམ་ཞོལ་ཕྲ་དང་། ཁ་མདོག་དྭངས་པོ། ཆུ་ནང་དུ་སྦུབ་མ་ཁ་ཕྱེ་བའི་ཟློས་གར་ལྟ་བུའི་མཛེས་སྡུག་བཅས་ལ་གཟིགས་ཞིང་། བསྡུ་དུས་ཀྱི་དུས་ཚིགས་རང་བཞིན་གྱིས་དེ་དཔྱིད་དུས་ཀྱི་ཆོ་ག་ཆུང་ངུ་ཞིག་ཏུ་གྱུར་ཡོད།

འདི་ལ་རིགས་པས་ཉེ་བར་བསྟེན་པའོ་ཞེས་པའི་དོན་དུ་དོན་ཚན་གཉིས་དྲན་དགོས། དང་པོ་ནི། དེའི་རང་བཞིན་ལ་དྲང་པོར་འཇུག་པ་སྟེ། ཇའི་རིག་གཞུང་གི་ལམ་ལུགས་ཡོངས་རྫོགས་ལྟར་སྦྱར་ཞིང་ཕུལ་ཆོག་ཀྱང་། དེའི་ནང་ཁེ་ཧྥེ་ཨིན་དང་ Camellia sinensis ལོ་མའི་ཁྱད་ཆོས་མེད་པར་ཤེས་དགོས། གཉིས་པ་ནི། ཉོ་སྐབས་གཟབ་ནན་གྱིས་གདམ་དགོས་པ་སྟེ། རང་བྱུང་གི་མུག་པའི་ཁ་མདོག་ལྡན་པའི་ཧྲུལ་པོའི་སྦུབ་མ་དང་། ཚོན་སྣོན་གྱི་རྟགས་མེད་པ་འདེམས་དགོས། ཕན་ཡོན་སྐོར་གྱི་སྒྲ་ཆེན་གྱི་ཁས་ལེན་གང་ལའང་ལྷང་ཅན་གྱི་དོགས་གཞི་དང་བཅས་ཏེ་འཇུག་པ་སྟེ། དོན་དངོས་སུ་ཁས་ལེན་བྱེད་ཐུབ་པའི་ཁོངས་ཀྱི་ཕྱི་རོལ་ཏུ་བཞག་དགོས།

the teas described here are available from teamotea